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Los modelos de negocio de las cocinas escondidas

Las cocinas escondidas pueden tomar muchas formas. Hay muchas maneras en que una cocina escondida, también conocidas como cocinas a puertas cerradas, pueden surgir de las sombras. En resumen, todas ellas tienen el mismo proceso operacional: recibir las órdenes, preparar el plato y envasar la comida para entregar al cliente. La diferencia está en la forma en que ejecutan sus operaciones. Vamos a dar un vistazo a los diferentes tipos de modelos de negocio.

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