Cómo Taco Bell ha eliminado las demoras de su menú

Burrito cinco capas, crunchy wraps, comida tex mex que todo el mundo ama ¿Te suena? Es Taco Bell, uno de los restaurantes más conocidos en el mundo y que en Costa Rica inició operaciones en 1990. Hoy cuenta con 46 sucursales en ese país y 12 en Panamá, a los que se suman aún más planes de expansión. Taco Bell es reconocido por darle a sus tacolovers productos emblemáticos e innovadores. 

¿Pero qué obtienes cuando juntas una marca icónica, comida deliciosa y un foco en un segmento joven? Una gran obligación: innovar, pero también tener una operación de delivery ágil. Como nos lo comenta Gustavo Quiroz, Project Manager de Taco Bell Costa Rica y Panamá: “Durante y post pandemia el Delivery ha sido uno de los canales más importantes dentro de nuestra organización”.

Pero como sucede siempre en esta industria: la competencia es voraz y para mantenerse en las primeras posiciones hay que mejorar y diferenciarse aún más, como resalta Marco Valverde, Director de Tecnología de Taco Bell:

“Tenemos muchos más competidores dentro de nuestro mercado y por eso es que tenemos que tener una diferenciación mucho más grande”.

Y es que como le sucede a miles de restaurantes alrededor del mundo, crecer e innovar también conlleva algunas dificultades. Taco Bell Costa Rica también se enfrentó al manejo de muchas tablets para recibir órdenes online, reprocesos por órdenes mal ingresadas y otras situaciones que representaban ineficiencias y, por supuesto, pérdida de dinero para el negocio.

Burrito 5 capas sin los cinco minutos de espera

Para solucionar los problemas, Taco Bell confió en Deliverect para integrar y automatizar su operación de delivery. Ahora todas las órdenes pasan directamente al POS (También conocido como TPV), evitando el factor humano en el proceso. Con ello logramos reducir hasta un 3% de las cancelaciones y un aumento significativo de la productividad del staff en los restaurantes.

“Antes de Deliverect nosotros durabamos aproximadamente cinco minutos. Actualmente con la integración de Deliverect nuestras órdenes son instantáneas en nuestro POS”.

La colaboración entre Taco Bell y Deliverect ha ayudado y potenciado los canales digitales y los restaurantes de esta marca emblemática en todo el mundo. Como complementa Quiroz  “...Por ende (Deliverect) sería una herramienta totalmente idónea para la operación”.

“El servicio que nos han dado ha sido increíble trayéndonos soluciones que tienen impacto importante dentro de nuestro negocio”.

Ahora, las crunchy wraps, los burritos 5 capas y todos los combos en el menú se envían cinco minutos más rápido para que los tacolovers de Costa Rica y Panamá disfruten más del sabor que aman.