Chopstix optimizar las entregas y crecimiento de ingresos con deliverect plus

RESUMEN

Problemas y desafíos:

• Actualizar los menús para tres diferentes plataformas de entrega era complicado y tomaba mucho tiempo

• Múltiples tabletas en la tienda ocupaban espacio en la cocina

• Dificultad para gestionar tres plataformas de entrega reducía la tasa de apertura de la tienda

• El personal tenía que iniciar sesión en múltiples plataformas de entrega para acceder a los reportes

Solución:

• El editor de menús centralizado de Deliverect permite realizar cambios en los menús para todas las aplicaciones de entrega en un solo lugar con un proceso estandarizado. Añadieron combos de comidas, grupos de upsell y ofertas programadas para mejorar la experiencia de pedido

• Implementaron el DMA de Deliverect como una única tableta de gestión de pedidos para todos los canales

• Las notificaciones en tiempo real de Deliverect para los canales de entrega fuera de línea permitieron a Chopstix actuar rápidamente en los cierres de tiendas

• Deliverect ofrece reportes en tiempo real para todos los canales de entrega en un solo lugar. Acceso a datos medibles sobre la tasa de apertura de tiendas, ingresos, valor promedio de pedidos y más

Resultados:

• Más flexibilidad y control de los menús a través de tres canales de entrega con la capacidad de añadir combos de comidas y grupos de upsell

• Los pedidos rechazados se han reducido en un 88% casi a cero

• Disponibilidad de la tienda del 97% en los tres canales de entrega

• Incremento del 14% en los ingresos dentro de los dos meses posteriores al lanzamiento

• El valor promedio de los pedidos ha crecido un 20%

• El tiempo de entrega total se ha reducido en más del 30%

• Reducción del tiempo de espera de los repartidores

PROBLEMA

GESTIÓN DE MENÚS COMPLICADA A TRAVÉS DE PLATAFORMAS

Cuando Chopstix se aventuró en los pedidos y entregas en línea, asociarse con proveedores de entrega de terceros como Uber Eats, Deliveroo y Just Eat fue esencial para hacer crecer el negocio. Sin embargo, esto también llevó a la carga de gestionar múltiples tabletas en cada tienda para manejar diferentes plataformas.

Subir y actualizar menús manualmente, transferir pedidos de las tabletas al sistema POS y gestionar varios canales de entrega resultó ser ineficiente.

"La gestión de menús, antes de asociarnos con Deliverect, tomaba mucho tiempo y era bastante desafiante a través de tantas tiendas y diferentes canales de entrega," explica Yasmin.

Revela que las tiendas tenían que suspender manualmente los artículos y añadir modificadores en cada tableta diariamente, lo cual tomaba mucho tiempo y era tedioso para el personal.

Yasmin revela que otro de los principales problemas era el alto porcentaje de pedidos rechazados. "Estos serían bastante altos durante los períodos de mayor actividad solo porque había tantos pasos a seguir," dice.

Los reportes eran inexactos e ineficientes en múltiples plataformas

Encontrar números precisos para evaluar las ventas y el rendimiento operativo era un desafío con todos los datos almacenados en diferentes plataformas.

Para acceder a las ideas, los equipos tendrían que iniciar sesión en las tres plataformas de entrega e intentar recopilarlas todas, lo que inevitablemente producía resultados poco fiables. En realidad, dependían de reportes semanales de los canales de entrega, que no les proporcionaban los conocimientos en tiempo real que estaban buscando.

SOLUCIÓN

DELIVERECT OPTIMIZA LAS OPERACIONES DE ENTREGA EN UNA SOLA TABLETA

Chopstix recurrió a Deliverect para consolidar todos los pedidos que llegaban a través de los socios de entrega para que pudieran gestionarse desde un solo tablero. El sistema también envía pedidos directamente al sistema POS a través de una integración, de modo que el equipo ya no tiene que reingresar cada pedido manualmente.

La Delivery Manager App (DMA) de Deliverect ha transformado cómo los equipos en la tienda manejan las operaciones de entrega. Los problemas con la gestión de menús a través de plataformas se resolvieron rápidamente, y Deliverect ahora permite a los equipos actualizar menús desde un solo lugar y añade nuevas funcionalidades.

"El DMA ha hecho que nuestra operación sea mucho más fácil en el día a día," dice, "Usando las funciones como el modo de suspender y el modo ocupado y el tablero, además de esto, eliminando la necesidad de ingresar cada pedido en la caja registradora manualmente, ahorra mucho tiempo, pero también significa que nuestros reportes de entrega son mucho más precisos, y por lo tanto nuestra gestión de stock puede ser monitoreada más fácilmente".

Debido a que maneja todos los datos que ingresan al sistema, Deliverect proporciona un solo lugar para ver reportes y análisis sobre las operaciones diarias y las ventas.

"Personalmente, uso el portal de Deliverect a diario. Puedo monitorear mis ingresos, el valor promedio de los pedidos y el número de pedidos en tiempo real, y también extraer reportes históricos," revela Yasmin, "Es realmente útil para comparar canales de entrega y diferentes tiendas en diferentes momentos del día. Puedes extraerlo hora por hora, y es un gran nivel de detalle para tener."

"También usan la pequeña tableta del tablero en el DMA, y aquí pueden monitorear qué canal está funcionando mejor, qué productos se están vendiendo mejor y ayudar a gestionar su tiempo de la manera más eficiente," añade.

RESULTADOS

UN AUMENTO EN INGRESOS Y EFICIENCIA EN LA ENTREGA DE PUNTA A PUNTA

Con Deliverect recibiendo pedidos y permitiendo que los equipos gestionen múltiples plataformas de entrega desde un solo tablero, Chopstix ha mantenido las tiendas abiertas por más tiempo y los pedidos rechazados se han reducido en un 88% casi a cero. La disponibilidad de la tienda ahora es del 97% en los tres canales de entrega.

Chopstix está encantado con los resultados positivos: "Los beneficios que hemos obtenido desde que usamos Deliverect realmente han sido ilimitados, desde liberar espacio en la cocina de dispositivos innecesarios ocupando espacio en la estación de carga, hasta todas las funciones del DMA, como el modo de suspender y el modo ocupado, que han hecho la vida mucho más fácil."

Chopstix is adding more digital functionality with direct online ordering through direct-to-consumer tech partner Slerp and a loyalty app from Pepper. Yasmin explains Deliverect’s role in bringing the tech stack together. 

DELIVERECT: UN SOCIO TECNOLÓGICO CRUCIAL PARA EL ÉXITO FUTURO

Deliverect demostró ser un socio fuerte y confiable mientras Chopstix se expandía a los pedidos y entregas digitales, brindando un excelente soporte desde el principio. Chopstix celebró recientemente la apertura de su tienda número 100, y la marca tiene planes continuos de crecimiento con Deliverect como socio tecnológico clave.

Chopstix está añadiendo más funcionalidad digital con pedidos en línea directos a través del socio tecnológico directo al consumidor Slerp y una app de fidelización de Pepper. Yasmin explica el papel de Deliverect en reunir la pila tecnológica.

"Deliverect ha sido muy útil en el lanzamiento de estas integraciones, así como en el mantenimiento de nuestras integraciones existentes con Deliveroo, Just Eat y Uber Eats," revela.