7 Ideas para que tu Restaurante Aproveche el Día de San Valentín

El Día de San Valentín se ha convertido en una cita esencial para restaurantes de todo el mundo, ya que millones de parejas, familias y grupos de amigos buscan demostrar su cariño con una comida o cena especial. De hecho, se estima que las ventas de los restaurantes aumentan alrededor de un 65 %* en esta fecha, y aunque buena parte de los consumidores elige cenar fuera, el 43 %** opta por una experiencia romántica en casa**. Esta festividad no solo brinda la oportunidad de incrementar ingresos, tanto en el local como a través de delivery, sino también de conectar con los clientes y ofrecerles promociones y ofertas únicas enfocadas en el amor y la amistad.

Pero San Valentín no se limita únicamente a parejas: amigos, familias y solteros también participan de la celebración. Por eso, es clave diseñar menús y experiencias inclusivas que hagan sentir bienvenidos a todos. Si además de cautivar a tus clientes en el local quieres destacar a la hora de llevar el romance a sus puertas, aquí encontrarás consejos prácticos para triunfar con tu propuesta en 2025:

#1 Crea un menú especial e incluye ofertas

El día de San Valentín no difiere tanto de festivos como la Nochevieja o el Día de la Madre. Por lo general, la gente busca pasar un momento especial y se deja conquistar por un menú especialmente creado para la ocasión.

Un menú temático de San Valentín puede ser pensado de distintas formas. Sea cual sea el menú que tu restaurante decida ofrecer, aquí tienes unas cuantas ideas para dar rienda suelta a tu creatividad:

• Apunta a lo especial: Crea un menú exclusivo para San Valentín con entrantes, platos principales y postres que despierten la curiosidad. Añade productos premium (langosta, trufa, champán, etc.) o transforma tus recetas clásicas con un toque sofisticado (hamburguesa de langosta, tacos de cangrejo o pizza con trufa).

• Variedad para todos: Ofrece versiones especiales: un menú “Elegantín” para los amantes de la gastronomía gourmet, un menú “anti San Valentín” con toques irreverentes o un menú “día de los amantes de la carne” para los carnívoros.

• Ofertas tentadoras: Propón promociones como “compra uno y llévate otro gratis”, una botella de vino gratis con la compra de dos platos principales o postre de cortesía.

#2 Dale un toque de clase

Sea cual sea el lugar donde se celebre, los menús de lujo, con langosta, champán, trufas y entre otros, siempre triunfan el 14 de febrero. También lo logran las cenas de carne, el vino y los postres especiales. ¿Qué tal unas fresas cubiertas de chocolate?

Si estos productos no forman parte de tu menú habitual de comida a domicilio o para llevar, considera la posibilidad de incluirlos en tus ofertas de San Valentín. Si quieres mantenerte fiel a tu carta, siempre puedes cambiar un ingrediente de uno de tus platos estrella por otro más lujoso, para crear, por poner unos ejemplos, una hamburguesa de langosta, un taco de cangrejo o de ternera de Kobe, o pasta con trufa, o una pizza de mar y montaña. No olvides añadir una botella de vino o de cava para redondear una comida de lujo.

Crea experiencias memorables (en el local y a domicilio)

• Ambiente único: Decora el restaurante con detalles románticos (flores, velas, luces tenues). Para el delivery, incluye embalajes temáticos y un pequeño detalle (una rosa, una nota personalizada o un “haiku” divertido).

• Música y entretenimiento: Imprime un código QR en las bolsas de reparto que enlace a una lista de reproducción romántica. En el local, podría haber música en vivo o un DJ que prepare sesiones enfocadas en el amor y la amistad.

• Sorpresas y mini-eventos: Ofrece catas de vino, demostraciones de coctelería o postres flameados en directo para quienes cenen en el restaurante.

#3 Ofrece complementos

¿Se te ha pasado por la cabeza alguna vez asociarte con otros negocios de tu zona? Pues quizá ahora sea el momento. Puedes convertir tu experiencia gastronómica en un día completo: crea un paquete que incluya tu menú de San Valentín y varios complementos, como vales de spa, ramos de flores, productos de belleza, puros exclusivos, una corbata hecha a mano, una noche de hotel… son muchas las posibilidades.

• Combos y paquetes: Une fuerzas con floristerías, tiendas de chocolate, spas o incluso hoteles. Podrías ofrecer paquetes que incluyan una cena romántica más flores, un masaje o una noche de hotel.

• Descuentos cruzados: Colabora con marcas afines para compartir ofertas especiales o cupones de descuento.

#4 Vende una experiencia, no solo una comida

Existen diversas formas de ofrecer una experiencia inolvidable en San Valentín a tus clientes en casa. Aunque la comida siempre debe ser el centro de atención, es fácil ir más allá y poder crear una velada realmente excepcional a su alrededor:

• Ofrece un embalaje temático especial para tus comidas.

• Imprime un código QR que enlace con una lista de reproducción romántica que hayas elaborado antes y añádelo a tus bolsas de reparto.

• Explica a tus clientes cómo poner la mesa para la ocasión y cómo crear una velada mágica con un simple y breve manual de instrucciones. 

Incluso puedes pedir a tus clientes que te envíen una foto del montaje de su mesa romántica a cambio de un descuento para un próximo pedido.

 #5 Ofrece algo exclusivo, pero sé inclusivo

El día de San Valentín no es solo para las parejas. Los amigos, las familias y los solteros no deberían sentirse excluidos de su celebración. De ahí que sea una buena idea crear varios menús especiales para diferentes públicos. Así, podrías ofrecer un elegante menú que se llame “Elegantín”, o bien un menú para los más carnívoros que se llame “El día de los amantes… de la carne”, o incluso un menú anti San Valentín con los alimentos menos románticos que se te ocurran. Las posibilidades son infinitas.

• Opciones para grupos: Lanza menús para amigos o familias que quieran celebrar juntos, con platos grandes para compartir y precios especiales para grupos.

 #6 Haz que tu marca brille

Llega el momento de ser creativo, con nombres y descripciones originales para tus ofertas de San Valentín. Si lo haces bien, lograrás hacer sonreír a tus clientes y les darás algo de lo que hablar –una promoción gratuita–, además de inspirarlos para que vuelvan a tu restaurante en un futuro.

• Nombres divertidos y originales: Sorprende con títulos basados en canciones o referencias populares (“Don’t Go Bacon My Heart” para una hamburguesa, “Col Me Maybe” para un bol saludable con col, etc.).

#7 Promociona tu menú

Si vas a esforzarte en crear un menú de San Valentín para tus clientes de fuera de tu local, asegúrate de que lo conozcan de antemano: planificar una velada romántica, incluso en casa, no suele ser algo que se haga a última hora.

Haz todo lo posible por promocionar tu menú en las redes sociales, a través del correo electrónico y en tu restaurante. Incluso puedes organizar un sorteo para crear cierta expectación, y pedir a tus clientes habituales que declaren su amor por su plato favorito y opten a ganar un premio especial de San Valentín.

• Redes sociales: Publica stories y posts en Instagram y TikTok mostrando tus propuestas de menú con vídeos cortos y atractivos.

• Email marketing: Envía un newsletter con ofertas de San Valentín y recomendaciones para disfrutar en casa o en el local.

• Concursos y sorteos: Invita a tus seguidores a “declarar su amor” por su plato favorito. Premia las mejores ideas con cenas gratuitas u otros regalos.

Deliverect te prepara para el éxito 

Puede que no todo el mundo celebre el día de San Valentín, pero es una celebración que tu restaurante no debería obviar. Resulta la oportunidad perfecta de presentar tu oferta a nuevos clientes y lograr que los más habituales se enamoren de nuevo… de tu restaurante.

Con el Creador de menús de Deliverect, crear un menú para San Valentín es un juego de niños. Esta solución te permite sincronizar tu menú desde el TPV de tu restaurante, enviar todas sus actualizaciones a los diferentes canales de venta y publicarlas con tan solo un clic. Deliverect también te ayuda a analizar el rendimiento de tu menú. Con Insights, puedes optimizar tu menú a partir de los datos de ventas y añadirle ofertas promocionales para satisfacer las demandas de tus clientes.

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