Van DoorDash tot Deliveroo: lijst van maaltijdbezorgapps in de VS, het VK en Canada

De groeiende populariteit van bezorgapps in 2025

De manier waarop mensen eten is de afgelopen twintig jaar drastisch veranderd. Wat begon met beperkte opties voor levering via derden — voornamelijk pizza en Chinees — is uitgegroeid tot een wereldwijd fenomeen waarbij talloze keukens met één druk op de knop beschikbaar zijn. In 2025 wordt de markt voor voedselbezorging gewaardeerd op meer dan $300 miljard, meer dan het dubbele van de omvang in 2017.

In onze geglobaliseerde wereld bieden bezorgapps een breed scala aan mogelijkheden waarmee klanten bij verschillende restaurants kunnen bestellen en nieuwe keukens kunnen ontdekken. Technologische vooruitgang heeft het bestelproces eenvoudiger gemaakt dankzij gebruiksvriendelijke mobiele interfaces en realtime tracking. Contactloze leveringen en strikte hygiënevoorschriften hebben het risico op besmetting verminderd. De pandemie heeft de afhankelijkheid van bezorgapps vergroot en de toekomst van de sector vormgegeven.

Waarom bezorgapps zijn gekomen om te blijven

In onze wereldwijd verbonden wereld voorzien bezorgapps in uiteenlopende eetwensen — van comfortfood tot internationale specialiteiten. Tijdbesparende oplossingen zijn aantrekkelijk voor drukbezette professionals, studenten en gezinnen, doordat ze flexibiliteit bieden om binnen enkele seconden eten te bestellen. Terwijl de technologie zich blijft ontwikkelen en de vraag toeneemt, zullen bezorgapps ook na 2025 een integraal onderdeel van het dagelijks leven blijven.

Bezorgapps in de Verenigde Staten

De markt voor voedselbezorging in de Verenigde Staten is de afgelopen jaren explosief gegroeid. De markt was $26,1 miljard waard in 2022 en zal naar verwachting groeien tot $46,5 miljard in 2028. Drukke levensstijlen, een grote stedelijke bevolking en een gebrek aan huishoudelijke hulp zijn de belangrijkste drijfveren achter deze groei. Andere factoren die bijdragen zijn gemakkelijke levering en minimale menselijke interactie, waardoor communicatieproblemen worden beperkt. Een van de meest bestelde producten in de VS is pizza: alleen al in 2021 gaven consumenten $19,8 miljard uit aan pizzabezorging.

2024 U.S. Food Delivery Market: Growth, Trends, and Future Insights

Bezorgapps worden in de VS vooral gebruikt door mensen tussen de 18 en 29 jaar en door mensen met een lager inkomen. Deze laatste groep maakt het meest gebruik van deze diensten. Met een marktaandeel van 65% is DoorDash de leider op de Amerikaanse markt, gevolgd door Uber Eats met 23%. Andere spelers zijn Grubhub en Postmates.

Populairste bezorgapps in de VS:

• DoorDash

• Grubhub

• Uber Eats

• Postmates

Bezorgapps in het Verenigd Koninkrijk

De markt voor online voedselbezorging in het VK is tussen 2018 en 2023 met 29,4% gegroeid. De huidige marktwaarde bedraagt $3,3 miljard, met een verwachte jaarlijkse groei van 7,2%.

De populairste app in het VK is Just Eat. In een consumentenonderzoek uit 2022 gaf 69% van de deelnemers aan in de afgelopen 12 maanden via Just Eat besteld te hebben, terwijl 48% gebruik had gemaakt van Deliveroo en Uber Eats. Domino’s Pizza is marktleider in pizzabezorging dankzij het bestellen via app en telefoon.

Het rapport Share of Stomach 2022 van Deliveroo toont aan dat de pandemie een grote impact heeft gehad op het bestedingspatroon en gedrag van Britse consumenten. Meer dan 56% van de klanten maakte zich meer zorgen over hun financiën dan voorheen en evenveel mensen hield zich in met grote aankopen, waardoor voedselbezorging als een toegankelijke beloning werd gezien.

Bovendien zei 62% van de volwassenen zich meer bewust te zijn geworden van hun gezondheid. Consumenten maken steeds vaker keuzes op basis van gezondheid en milieu. 60% van de Britten probeert hun eetgewoonten onder controle te houden en 82% heeft veganistische voeding geprobeerd. Als gevolg daarvan zag Deliveroo de vraag naar veganistische maaltijden met 117% toenemen in het afgelopen jaar en biedt het nu meer dan 15.000 restaurants en winkels met plantaardige opties.

Populairste bezorgapps in het VK:

• Deliveroo

• Just Eat

• Uber Eats

• Zomato

• Hungry Panda

Bezorgapps in Canada

De markt voor online voedselbezorging in Canada zal naar verwachting meer dan $98 miljard waard zijn tegen 2027. In 2019 besteedden Canadezen $4,7 miljard aan online bestellingen — een stijging van 36% tijdens de pandemie.

SkipTheDishes is de populairste bezorgapp in Canada, met 55% van de Canadezen die de dienst gebruiken. Fastfood is de meest gekozen optie bij online bestellingen. Daarnaast is bijna de helft van de Canadezen niet bereid om extra bezorgkosten te betalen.

Populairste bezorgapps in Canada:

• SkipTheDishes

• DoorDash

• Uber Eats

Vergelijking van bezorgapps per land

Als we de Verenigde Staten, het Verenigd Koninkrijk en Canada vergelijken, is er in alle drie de landen een sterke toename van bezorguitgaven geweest in de afgelopen drie jaar. Van april 2020 tot april 2021 stegen de transacties met 58% in de VS, 86% in Canada en 171% in het VK. Van de drie regio’s heeft de VS de hoogste opbrengst, met een geschatte omzet van $0,91 biljoen in 2023.

Derdepartij-bezorgdiensten domineren in alle drie de landen: SkipTheDishes in Canada, Just Eat in het VK en DoorDash in de VS. Er zijn ook overlappende platforms zoals DoorDash, Uber Eats, Zomato en Just Eat. In de VS bestaan er zowel nationale als regionale platforms; DoorDash heeft het grootste marktaandeel, terwijl Grubhub sterk is in het noordoosten (zoals in New York).

Terwijl het VK een verschuiving laat zien richting gezondere en duurzamere eetgewoonten — met apps zoals Deliveroo die uitgebreide vegan opties bieden — richten de VS en Canada zich nog steeds voornamelijk op fastfood als populairste keuze voor bezorging.

Bezorgapps verschillen ook qua aanbod en werking tussen landen. In Canada liggen de bezorgkosten doorgaans hoger vanwege grotere afstanden. Uber Eats biedt ook boodschappenbezorging aan, maar deze service is bij andere apps in de VS nog zeldzaam.

Toekomstvisie voor de voedselbezorgsector

De pandemieverschuiving naar het gebruik van bezorgapps is blijvend. Naarmate mensen het drukker krijgen, zullen ze zich blijven richten op praktische en tijdbesparende oplossingen. Enkele trends die de toekomst kunnen vormgeven zijn crowdsourcing van bezorgers, waarbij platforms gebruikmaken van onafhankelijke chauffeurs. Maaltijdabonnementen maken geplande leveringen mogelijk. Maaltijdpakketten bieden deels bereide of geportioneerde maaltijden aan, gericht op gezondere en duurzamere diëten. Daarnaast kunnen virtuele assistenten zoals Alexa worden gebruikt om eten te bestellen. De toekomst van bezorgdiensten biedt volop ruimte voor innovatie en verkenning.