Deliverect ondersteunt Toastable bij maaltijdbezorging op 4 locaties

Everything is toastable

Toastable verscheen in 2012 op het toneel in Amsterdam. Het Nederlandse restaurant kwam met een eenvoudig maar sterk concept: je vindt er driedubbele tosti's die belegd zijn met originele ingrediënten. Op het menu staan tal van variaties op de klassieke tosti, zoals exemplaren met gegrilde kip, gehaktbal, tonijn of brie & spek. Toastable biedt daarnaast ook vegetarische en veganistische alternatieven, ontbijttoasts, sapjes en koffie.

Volgens Bartjan Hendriksen, de eigenaar van Toastable en het brein achter de keten, is het grote succes van zijn zaak grotendeels te danken aan de filosofie erachter. “Bij Toastable serveren we lekkere, ongecompliceerde gerechten in een gastvrije, no-nonsense sfeer. We zorgen ervoor dat mensen echt kunnen ontspannen en zich thuis voelen. En omdat we drie lagen brood voor onze tosti's gebruiken in plaats van twee, valt de vulling er niet uit. Je hebt dus zelfs geen bestek nodig om het op te eten!"

Eenvoud siert

De formule van de tosti met drie lagen werd al snel heel populair in Amsterdam. "Het is een toegankelijk en budgetvriendelijk concept dat heel goed ontvangen werd", bevestigt Bartjan. “We hebben ondertussen een tweede vestiging geopend in Amsterdam en vandaag heeft Toastable ook restaurants in Den Haag en Utrecht. Onze gerechten zijn vooral populair bij studenten, maar we krijgen ook veel millennials, toeristen en locals over de vloer. Wie houdt er nu niet van een lekkere tosti?!”

Hoewel de klantervaring in het restaurant nog steeds de prioriteit van Toastable blijft, is ook het aandeel van thuisbezorgde maaltijden door de jaren heen toegenomen. “Amsterdam is momenteel onze grootste markt voor bezorging, maar online bestellingen zijn ook een mooie aanvulling voor onze andere vestigingen. Daarom werd het voor ons noodzakelijk om te investeren in de juiste software om onze order flow te vereenvoudigen."

"Bovendien verdubbelden onze online bestellingen tijdens de coronacrisis," zegt Lisa, shop manager bij Toastable. "Vandaar dat het wel fijn was om een tool als Deliverect te hebben." 

"Alle bestellingen komen nu binnen op één systeem, waardoor het veel overzichtelijker is, en we meer tijd overhouden voor onze gasten." - Lisa,  Shop Manager bij Toastable

Van wanorde naar orde

Als je product om eenvoud en gemak draait, dan zou dit ook moeten gelden voor het beheer van je bezorgactiviteiten. "We werkten voorheen met een hoop verschillende tablets en printers, wat helemaal niet eenvoudig was", zegt Bartjan. "Lightspeed vertelde ons dat er een gemakkelijke oplossing voor ons probleem bestond… En dat is hoe we bij Deliverect terecht gekomen zijn! We hoeven nu niet meer constant bezig te zijn met alle tablets en printers, omdat alle bestelbonnen direct vanaf onze kassaprinter worden afgedrukt.”

“Wat ons leven ook een stuk gemakkelijker maakt, is dat we nu verkoopgegevens in ons Lightspeed-kassasysteem kunnen checken. In het verleden gaven we aan het einde van de dag het totaal aantal online bestellingen in. Die flow is vandaag volledig geautomatiseerd én in realtime. We kunnen zo zien wat er gebeurt en wat we verkopen in elk restaurant. "

Wat ook handig is aan Deliverect, volgens Lisa, is het menubeheer via Deliverect. "We hanteren eigenlijk hetzelfde menu voor al onze locaties, maar soms komt het voor dat we een bepaald product niet meer op voorraad hebben. Met Deliverect kunnen we dit product dan heel gemakkelijk eventjes uitzetten per vestiging. Deze update wordt dan meteen ook doorgevoerd naar Uber Eats, Thuisbezorgd en Deliveroo.

"In het verleden gaven we aan het einde van de dag het totaal aantal online bestellingen in. Die flow is vandaag volledig geautomatiseerd én in realtime." - Bartjan Hendriksen,  eigenaar en oprichter van Toastable 

Tosti's for everyone

Met een track record van 4 succesvolle restaurants werkt Toastable nu aan franchising van het bedrijf, gaat Bartjan verder. “We zijn op zoek naar enthousiaste, gepassioneerde mensen die graag willen helpen om nieuwe markten te lanceren. Bovendien hopen we ook nieuwe restaurants te openen in buurlanden, zoals België en Duitsland. Ik denk dat we klaar zijn om heel Europa kennis te laten maken met de driedubbele tosti!”