Peter Pane

Hauptpunkte

• Schnell wachsende Burgerkette im 10. Jahr: Peter Pane betreibt 250 Standorte seiner Burger- und Bar-Restaurantkette in Deutschland und Österreich und beschäftigt 2300 Mitarbeiter. Es verlässt sich auf Lieferando, Wolt und Uber für Lieferungen und nutzt Deliverect zur Verwaltung und Konsolidierung von Lieferaufträgen.

• Deliverect Dispatch optimiert Lieferbetrieb: Deliverect spielte eine wesentliche Rolle bei der Optimierung des Lieferbetriebs im Unternehmen, indem es eine POS-Systemintegration und Deliverect Dispatch zur Zuweisung von Fahrern und Koordination von Lieferungen verwendete.

• Deliverect x Uber Direct: Die Partnerschaft von Deliverect mit Uber Direct war ein großer Teil des Erfolgs von Peter Pane, da sie ihnen ermöglicht, einen White-Label-Lieferservice an vielen Standorten anzubieten.

• Große Hoffnungen für die Zukunft: Mit dem Ziel, Deutschlands beliebtestes Restaurant zu werden, weiß Peter Pane, dass Deliverect ein wichtiger Bestandteil der weiteren Expansionspläne der Marke sein wird.

Peter Pane ist eine Burger-Restaurantkette mit 250 Standorten in Deutschland und Österreich. Das Unternehmen beschäftigt derzeit 2300 Mitarbeiter und hat Ambitionen, weiter zu wachsen. Die Lieferung ist ein wesentlicher Bestandteil des Geschäfts, und Peter Pane nutzt Lieferando, Wolt und Uber sowie ein internes Liefersystem.

Da Peter Pane sein zehntes Jahr erreicht, erklärt der Inhaber und Geschäftsführer Patrick Junge die Reise, auf der sich das Unternehmen befindet:

„Wir haben gelernt, im Liefergeschäft auf eigenen Beinen zu stehen, was ganz gut lief, aber mit erheblichem manuellen Aufwand. Deliverect hat uns geholfen, erwachsen zu werden und Prozesse so weit wie möglich zu automatisieren.“

Deliverect Dispatch vereinfacht die Lieferbetriebe von Peter Pane

Mit Lieferando, Wolt und Uber für Lieferungen, je nach Standort des Restaurants, muss Peter Pane komplexe Lieferbetriebe verwalten.

"In der Vergangenheit haben wir verschiedene Handhelds oder Tablets in den Restaurants verwendet, um Bestellungen von verschiedenen Plattformen und Kanälen manuell auf das POS-System zu übertragen", erklärt Patrick.

Das Bestellmanagementsystem von Deliverect ermöglichte es Peter Pane, die Tablets loszuwerden. Bestellungen werden automatisch über Deliverect dem POS-System hinzugefügt, was die manuelle Übertragung überflüssig macht.

"Jetzt konsolidiert Deliverect dies und sendet Bestellungen automatisch an das POS-System, was die Dinge für uns erheblich vereinfacht", fügt Patrick hinzu. „Wir können Speisen prompt, pünktlich und von höchster Qualität zubereiten.“

Deliverect Dispatch verbindet nahtlos die POS-Bestellungen mit der Lieferseite des Geschäfts. Es hilft dem Team, Bestellungen dem bestmöglichen Lieferpartner zuzuweisen, um das Essen so schnell wie möglich zum Kunden zu bringen.

„Das System weist auch jedem Auftrag einen Fahrer zu, um sicherzustellen, dass der Gast sein Essen pünktlich erhält“, fügt Patrick hinzu.

Er erklärt, wie anpassungsfähig Deliverect je nach Bedarf jedes Standorts ist. „Deliverect war sehr hilfreich bei der Konfiguration von Einstellungen für uns. Mit Deliverect können wir individuelle Kriterien pro Standort festlegen und bestimmen, wann Lieferungen erfolgen sollen.“

Peter Pane nutzt die Partnerschaft von Deliverect mit Uber Direct, um die Kontrolle über das Liefererlebnis zu übernehmen

Peter Pan bietet auch einen eigenen Lieferservice über Uber Direct an. Es verlässt sich auf die Partnerschaft von Deliverect und die Softwareintegration mit Uber, um seinen Kunden die schnellstmöglichen Lieferungen anzubieten. Die White-Label-Lösung für Lieferungen, wenn sie mit Deliverect Dispatch integriert ist, ermöglicht es Peter Pane, den Lieferprozess zu besitzen und das umfangreiche Netzwerk von Uber-Fahrern zu nutzen.

Patrick erklärt, wie das Wachstum von Uber Direct Peter Pane an immer mehr Standorten geholfen hat:

"Es ist großartig zu sehen, dass Uber Direct sogar schneller wächst als Peter Pane - das ist wirklich cool. Sie sind bereits in 90 Städten in Deutschland präsent, was in so kurzer Zeit ziemlich beeindruckend ist."

„Für uns ist das vorteilhaft, denn überall, wo wir sind, haben wir die Möglichkeit der Uber Direct-Lieferung“, fügt Patrick hinzu. „Es ist also auch eine Grundlage für weiteres Umsatzwachstum für uns.“

Durch die Nutzung von Deliverect Dispatch kann die Marke für jede Bestellung den besten Lieferpartner anbieten, unabhängig vom Standort, wie Patrick erklärt:

„Deliverect Dispatch ermöglicht es uns, direkte Routen von der Bestellung entweder zu Uber Direct oder einer anderen Lieferungssoftware zu erstellen, um sicherzustellen, dass Fahrer basierend auf vordefinierten Kriterien ausgewählt werden.“

Peter Pane strebt in Partnerschaft mit Deliverect Dispatch die Marktführerposition an

Patrick hat hohe Hoffnungen für die Zukunft und glaubt, dass Peter Pane mit Deliverect als Partner noch aggressiver wachsen kann.

„Unser Ziel bei Peter Pane ist es, das beliebteste Restaurant in Deutschland zu werden, sowohl im Restaurant als auch bei Lieferungen“, verrät er.

Um diese ehrgeizige Ambition zu erreichen, muss das Liefererlebnis außergewöhnlich sein. Und Deliverect hat sie auf den richtigen Weg gebracht.

„Deliverect als Partner ermöglicht es uns kontinuierlich, in Zukunft neue Entwicklungsmöglichkeiten zu erkunden. Diese Flexibilität und der höchste Servicestandard sind meiner Meinung nach am wirkungsvollsten und werden uns auch in Zukunft vorantreiben.“

„Ich kann jedem, der im Liefergeschäft erfolgreich sein möchte, nur empfehlen, Deliverect zu verwenden“, fügt Patrick hinzu. „Im Namen aller Mitarbeiter bei Peter Pane vielen Dank.“