Qué deben esperar los restaurantes con su reapertura tras la COVID

Como propietario de un restaurante, se ha visto obligado a reestructurar su modelo de negocio y a adaptarse de una forma que no se esperaba para mantener su negocio a flote. Ahora, en 2021, debemos enfrentarnos a un nuevo reto: la pandemia está llegando a su fin.