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Cómo CHÖK aumentó sus pedidos en un 50 % con Deliverect Direct
Michele Spiga, Head of Operations, CHÖK
«Con Deliverect, hemos logrado mayor consistencia operativa y escalabilidad. La logística ha pasado de ser un proceso aislado a estar completamente integrada en el flujo digital de pedidos.»
RESULTADOS CLAVE ALCANZADOS CON DELIVERECT DIRECT
Incremento del 50 % en los pedidos de tartas
Crecimiento constante mes a mes
Mayor capacidad para lanzar campañas y comunicaciones personalizadas
Mejor conocimiento de los hábitos y comportamientos de compra
Desde su fundación en 2013, CHÖK ha conquistado a los amantes del dulce con su concepto creativo y contemporáneo de chocolate y pastelería, combinando indulgencia, excelencia técnica y un estilo visual altamente reconocible.
Con 24 establecimientos en Iberia (y dos nuevas aperturas previstas para finales de junio y comienzo de julio) y presencia en otros rincones del mundo, como Dubái, el éxito de la cadena es reflejo de la excelencia de su producto. Sin embargo, este crecimiento también conlleva retos complejos, como mantener una relación única con cada cliente y comprender sus comportamientos para ofrecer la mejor experiencia posible.
«Los marketplaces de terceros nos ayudaron a crecer y ampliar nuestro alcance en el mercado, pero cuando dependes exclusivamente de ellos, pierdes la capacidad de construir una relación directa con el cliente, obtener insights sobre sus hábitos de compra y desarrollar tu propio ecosistema de marca.»
El Reto: Márgenes Afectados, Relaciones Debilitadas
Tras potenciar su presencia online a través de marketplaces de terceros como Glovo y Uber, CHÖK observó que cada vez resultaba más difícil mantener relaciones sólidas con sus clientes y lanzar campañas alineadas con sus hábitos de compra.
Con la idea de complementar —y no sustituir— estos canales, CHÖK recurrió a Deliverect para implementar un canal de pedidos propio mediante la solución Deliverect Direct. Esto permitió a la cadena obtener un conocimiento mucho más profundo de sus clientes, además de mejorar los márgenes al internalizar ciertos servicios, sin dejar de beneficiarse de la capacidad de captación y volumen que aportan los marketplaces.
«El objetivo era añadir un canal en el que pudiéramos gestionar programas de fidelización, lanzar nuestras propias campañas, comunicarnos directamente con los clientes y mejorar los márgenes, manteniendo los marketplaces como el principal motor de volumen y adquisición.»
La Solución: Control Del Canal Propio Y Operaciones Centralizadas
Gracias a la integración de Deliverect con el sistema de TPV de CHÖK, incorporar Deliverect Direct a su ecosistema tecnológico fue un proceso sencillo. Al integrar este nuevo canal propio en el mismo entorno desde el que ya gestionaban los marketplaces, la cadena pudo desplegarlo fácilmente en múltiples establecimientos.
Para garantizar una experiencia de marca coherente en su nuevo canal de pedidos, CHÖK aprovechó las capacidades de personalización de Direct en branding, estructura de menús, campañas y promociones. Esto permitió trasladar su estética característica del entorno físico al digital, convirtiendo el canal directo en una auténtica extensión de la marca.
Con presencia en distintos países y husos horarios, era clave para CHÖK poder gestionar sus menús con la máxima flexibilidad. El flujo de trabajo ágil de Deliverect Direct permitió adaptar la oferta según el tipo de tienda y el momento del día, así como gestionar campañas segmentadas desde un único canal centralizado.
«Deliverect nos permitió integrar nuestro canal directo en el mismo entorno en el que ya gestionábamos otros canales online, conectándolo con nuestro TPV y centralizando las operaciones.»
El Resultado: Relación Directa Y Vínculos Más Sólidos
Al incorporar un nuevo canal de pedidos que le permite comprender mejor el comportamiento de sus clientes y fortalecer la relación con ellos, Deliverect ayudó a CHÖK a lograr resultados muy positivos:
Aumento del 50% en los pedidos de tartas
Crecimiento constante mes a mes
Mayor volumen de campañas y comunicaciones personalizadas
Mejor comprensión de los hábitos y comportamientos de compra
CHÖK es un claro ejemplo de cómo un crecimiento exitoso, sin el stack tecnológico adecuado, puede afectar negativamente a la relación con el cliente y al entendimiento de sus hábitos de compra.
Con Deliverect Direct proporcionando un canal de pedidos propio que convive con sus exitosos marketplaces externos, la cadena puede seguir creciendo de forma exponencial sin comprometer la experiencia del cliente.
«[Deliverect Direct] nos ha permitido añadir una capa de relación directa que antes no teníamos: comunicación, campañas personalizadas y un mejor conocimiento de los hábitos de compra.»