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Cómo KFC Países Bajos pasó de cero datos a +17% de ingresos en su canal propio con Deliverect Direct
KFC Países Bajos es una red de más de 90 restaurantes en todo el país, parte de una de las marcas QSR más reconocibles del mundo. Oussama Badidi, Senior Digital Manager, identificó una brecha estructural que limitaba el crecimiento de la marca: operar exclusivamente a través de plataformas de delivery de terceros significaba no tener ninguna visibilidad sobre sus propios clientes.
Lanzando una app de pedidos propia con Deliverect Direct como motor, KFC Países Bajos pasó de no tener datos de clientes a contar con un canal digital propio: +17% de ingresos en el canal propio, +14% en el ticket medio y una tasa de pedidos fallidos del 0,05%.
Oussama Badidi, Senior Digital Manager, KFC Países Bajos
Hace dos años no sabíamos quiénes eran nuestros clientes. Hoy tenemos los datos, la infraestructura y las herramientas para hablar con cada uno de ellos. Con un partner sólido como Deliverect, estamos mejor preparados para lo que venga.
El cliente
KFC Países Bajos es una red de más de 90 restaurantes en todo el país, parte de una de las marcas QSR más reconocibles del mundo. Oussama Badidi, Senior Digital Manager, lidera la estrategia digital de la cadena en el mercado neerlandés. Desde su posición identificó una brecha estructural: cuando una marca QSR opera exclusivamente a través de plataformas de delivery de terceros, no es dueña de la relación con el cliente. Un usuario puede pedir cada semana y, aun así, la marca no sabrá su nombre, sus preferencias ni siquiera que existe. Para resolverlo, lideró el lanzamiento de una app de pedidos propia, con Deliverect Direct como motor.
El reto: Una marca QSR sin acceso a sus propios clientes
Antes de Deliverect Direct, KFC Países Bajos operaba en un entorno donde toda la información del cliente quedaba en manos de terceros. Badidi resume el problema con la frialdad de quien ha visto el coste real de no tener data.
"No teníamos ningún dato. Y sin esos datos no puedes construir fidelización, no puedes hacer remarketing dirigido, no puedes realmente crecer en tus propios términos."
En el QSR digital, la fiabilidad operativa no es una métrica más: es la línea entre un cliente recurrente y un cliente perdido para siempre.
"Cuando un pedido falla, el cliente no llama al soporte. Simplemente no vuelve. Ese es el verdadero coste de un pedido fallido."
KFC Países Bajos necesitaba un partner capaz de unirlo todo bajo un mismo techo: su propia app, las plataformas de terceros, la gestión del menú, los datos de cliente y la flexibilidad de pago que el consumidor de hoy espera. La decisión estaba clara: lanzar una app de pedidos propia. Ahí es donde entró Deliverect.
La solución: una plataforma única que une app propia, terceros y datos en tiempo real
KFC Países Bajos tenía dos exigencias: ser dueño de los datos de cliente y unificar todos los canales en una sola operativa. Deliverect Direct se convirtió en el motor que impulsa la app de marca de la cadena.
"Elegimos Deliverect por sus capacidades de integración y por su experiencia trabajando con marcas QSR."
Por primera vez, la cadena era dueña de los datos de sus clientes: historial de pedidos, preferencias y comportamiento.
"Más allá de los márgenes, queríamos entender a nuestros clientes y ofrecer una experiencia única a los más fieles."
La plataforma permite a KFC Países Bajos gestionar tanto su propia app como sus plataformas de delivery de terceros desde un único sistema — un menú, una operativa, todos los canales. En paralelo, la integración habilitó 4 nuevas plataformas de pago dentro de la app, eliminando una de las fuentes de fricción más silenciosas, pero también más costosas, del checkout digital.
Datos accionables, restaurante a restaurante
La visibilidad operativa cambió la forma en que la cadena toma decisiones cotidianas.
"Cada día entran datos nuevos. Ahora puedes hablar con cada restaurante de forma específica sobre el rendimiento del día anterior."
Esa visibilidad, combinada con un uptime del sistema superior al 99%, ha transformado la manera en que KFC Países Bajos toma decisiones operativas y libera a sus equipos para centrarse en lo que de verdad importa: servir buena comida.
Resultados: una transformación medible en ingresos, eficiencia y experiencia
El lanzamiento de la app propia con Deliverect Direct entregó resultados medibles en todas las dimensiones del negocio: +17% de ingresos en el canal propio, +14% en el ticket medio, +10% de ingresos adicionales gracias al remarketing impulsado por datos propios, 0,05% de tasa de pedidos fallidos (1 de cada 2.000), >99% de uptime online, 16% de reducción en errores de entrada manual, 13% más rápido en la gestión de pedidos y 4 nuevas plataformas de pago habilitadas dentro de la app.
"Cuando un pedido falla, el cliente no llama al soporte. Simplemente no vuelve. Ese es el verdadero coste de un pedido fallido."
Caso especial: KFC, pionero en la adopción de agentes de IA
Más allá de los pedidos y los datos, KFC Países Bajos ha sido una de las primeras marcas QSR en pilotar la tecnología de agentes de IA de Deliverect. La campaña Treasure Hunt fue su primer caso de uso real: un código oculto que los clientes tenían que descifrar para recibir un Boxmeal gratis. Una mecánica creativa que, en condiciones tradicionales, habría requerido una semana entera de configuración manual — logrando un +118% de ventas durante la campaña.
El agente de IA de Deliverect personalizó la campaña, la escaló, la ejecutó y previno el fraude en tiempo real — todo ello, sin intervención manual.
"Nos ayudó a alinear la promesa creativa de la campaña y a hacerla un éxito."
"Eso es lo que más valoro: construyen contigo, no solo para ti. Estos agentes van a ahorrar a los operadores decenas de miles de euros y semanas de trabajo."
La transformación de KFC Países Bajos no se mide solo en porcentajes. Es la diferencia entre operar a ciegas en plataformas ajenas y construir un canal propio donde la marca conoce a sus clientes, anticipa su comportamiento y crece en sus propios términos. El modelo es escalable, y la conversación con los agentes de IA acaba de empezar.