BMK apporte l'Afrique à votre porte avec Deliverect

L'histoire de BMK nous ramène dans la belle Afrique où les fondations de ce restaurant trouvent leurs origines.

« Mon frère et moi sommes d’origine malienne et on a voulu mettre en avant notre culture africaine. Du coup, on a créé ce concept qui fait la promotion des cuisines africaines. Et ça a également été nourrit aux voyages qu’on a faits au Ghana, en Côte d'Ivoire, au Sénégal et au Mali, » raconte Abdoulaye Djikine, cofondateur de BMK Paris Bamako.

Avec des plats comme le Yassa et le Mafé, le restaurant Bamako nous ramène aux saveurs originelles de l'Afrique. L'idée était de faire découvrir la cuisine africaine aux parisiennes dans toutes leurs diversités à travers des plats, mais également des produits d’épicerie. Pour compléter l'expérience, BMK a créé une playlist Spotify afin que vous soyez immergé dans la culture tout en savourant les délicieux plats.

« Nous pouvons consacrer plus de temps au service, aux clients et à la qualité de ce qu’on propose. »

Abdoulaye Djikine - Cofondateur de BMK Paris Bamako

Une stratégie multicanal

Pour BMK, la livraison est essentiel car ça leurs permet de toucher des gens qui n’ont pas le temps ou l'occasion de venir sur place au restaurant pour découvrir leurs plats. Pour mener leur stratégie multicanal, ils ont décidé d'utiliser plusieurs canaux de livraison. Malheureusement, cela signifiait qu’ils devaient tapper chacune des commandes qu’ils recevaient pour les transférer en cuisine. Un travail qui était très chronophage.

« Maintenant qu’on travaille avec Deliverect, on n'a qu’un seul outil qui nous permet de tout consolider et ça nous fait gagner un temps considérable. Et ça nous permet de consacrer plus de temps au service, aux clients et à la qualité de ce qu’on propose. »

«Plutôt de devoir faire un menu sur chacune des plateformes, le changement des menus se fait qu’une seule fois sur Deliverect. »

De meilleures pratiques pour un service clients excellent

Depuis que BMK utilise Deliverect, ils gèrent les menus d’un seul logiciel. Plutôt de devoir faire un menu sur chacune des plateformes, le changement des menus se fait qu’une seule fois sur Deliverect. Ensuite le menu est envoyé aux différentes plateformes.

BMK aussi optimise ses opérations et sa stratégie en utilisant le rapportage sur Deliverect. Avec une vision globale de leurs activités ils ont toutes les infos pour prendre les meilleures décisions concernant leur activité.

Le restaurant africain optimise son service et prévoit d'étendre ses locaux pour diffuser son histoire dans toute la ville de Paris. En tout cas, il vaut la peine de visiter le restaurant car une visite à Bamako vous ramène en mode vacances au merveilleux pays des lions et de la chaleur. Une excellente façon de passer votre temps avec vos proches !