Cómo Deliverect ayudó a Absurd Bird a aumentar los ingresos en tan solo 3 semanas

Absurd Bird, con sede en Inglaterra, proporciona una combinación única de pollo frito, cócteles y melodías con un toque sureño en un entorno informal de calidad desde 2016. Debido al aumento de la popularidad de los canales de entrega y a los cambios en las tendencias de consumo, el director de operaciones Norbert Swierad trata de simplificar los procesos de pedido y entrega.

Aprovechamiento del potencial de entrega

Absurd Bird comenzó ofreciendo una experiencia tradicional de cenar en restaurante, pero adoptó la opción de entrega desde los inicios de la tendencia. «El aumento de la entrega a domicilio afectó rápidamente a la industria de la alimentación y la hostelería», afirma Norbert. «Durante nuestros tres años de actividad, hemos visto que casi todos los restaurantes cercanos comenzaron a trabajar con canales de entrega». ¿Cuál considera Norbert la clave para el éxito del servicio de entrega? «Elaborar platos de calidad, seleccionar el envase adecuado y llevarlo a la puerta del cliente a la mayor brevedad posible», declara.

«¿La clave para el éxito? Elaborar platos de calidad, seleccionar el envase adecuado y llevarlo a la puerta del cliente a la mayor brevedad posible» - Norbert Swierad, director de operaciones de Absurd Bird

A la hora de seleccionar un canal de entrega, Norbert optó primero por Uber Eats antes de registrarse en Deliveroo. «De hecho, fuimos uno de los primeros 100 restaurantes en registrarse en Uber Eats», explica. «Llegaron con una oferta agresiva y una importante base de datos. Nos dimos cuenta muy rápido de que ese era el futuro del mercado».

Control y eficiencia para ofrecer excelentes experiencias al cliente

Casi al mismo tiempo que Absurd Bird comenzó a ofrecer servicios de entrega, Norbert buscó una forma de optimizar la gestión de pedidos y el control de menús. «El proceso de aceptación, procesamiento y cumplimiento de pedidos no era tan eficiente como podría ser», declara. «Comencé a trabajar con Deliverect porque la plataforma simplifica todo. No hay distracciones, pues se trata de una única interfaz. No deja espacio para el error humano: los cocineros reciben el pedido del cliente con solo presionar un botón, sin necesidad de repetir procesos ni de intervenir manualmente».

Deliverect también ofrece a Norbert la posibilidad de añadir imágenes a cada plato del menú, modificar rápidamente los menús y ofrecer menús especiales para eventos o para determinados días de la semana. «Diseñamos el menú desde el back-end en lugar de utilizar las opciones ofrecidas por el canal de entrega y realizamos actualizaciones al momento», explica. «Todos los artículos tienen excelentes imágenes y descripciones. Los clientes sin duda confían en esto para tomar sus decisiones».