Pourquoi y a-t-il une Pénurie de Personnel Dans le Secteur de la Restauration ?

Le secteur de la restauration est confronté à une importante pénurie de personnel qui touche les restaurants du monde entier. Cette pénurie est causée par plusieurs facteurs, et notamment la baisse de salaire, l'absence d'avantages sociaux ou encore le manque de sécurité d'emploi. Dans cet article, nous allons tenter de comprendre les causes de la pénurie de personnel à laquelle doit faire face le secteur de la restauration, et analyser ensemble quelles pourraient être les solutions pour y remédier.